Przez monika22
#230 Hej dziewczyny, poszukuję dobrego przepisu na sernik. Jeśli ktoś, coś ma- będę wdzięczna. Zbliżają się święta , czas wypieków. Dobrze by było , gdyby jeszcze był szybki :D
Przez scorek
#232 Od wielu lat na moim stole króluje sernik błyskawiczny bez pieczenia
Składniki:
1 kg białego sera, zmielonego
4 jajka
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
1 kostka masła
1 budyń śmietankowy
1/2 szklanki mleka
8 paczek petiberów
ew. bakalie
Ponadto:
polewa czekoladowa
Wykonanie:
Blaszkę o wymiarach 25 x 36 wyłożyć papierem do pieczenia, na dno rozłożyć pierwszą warstwę herbatników, tak by ładnie pokryły dno blaszki.
Do rondelka włożyć masło, wsypać cukier i ładnie oba składniki rozpuścić, następnie wyłączyć palnik.
Ser zmieszać z jajkami za pomocą miksera.
Mleko wymieszać z budyniami.
Do rondelka z masłem i cukrami wlać mleko i dodać ser wszystko razem dobrze zamieszać. Ponownie załączyć palnik i zagotować na małym ogniu ok. 15 minut. Pamiętajmy by cały czas mieszać !:-).
Gorącą serową masę dzielimy sobie na pół w "naszej wyobraźni" ;), wlewamy na herbatniki jedną część masy. Układamy kolejną warstwę herbatników, następnie wlewamy drugą część masy, układamy trzecią warstwę herbatników. Jak ciasto ostygnie polewamy polewą czekoladową.
Ciasto trzymamy w lodówce najlepiej całą noc, zanim zaczniemy kroić, później również przechowujemy chłodnym miejscu.
Przez monika22
#238 no to wypróbuję- dzięki:) trochę dużo tych składników, ale pewnie dzięki temu będzie pyszny :)